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food

premier pic-nic sur la plage en amoureux

premier tour du cap

premiers rayons de soleil

premières fraises du printemps

une bouffée d’air frais…

pull: mango

chaussures: topshop

jeans: h&m

sunnies: asos

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11 mars:

premier apéritif au soleil

premier repas de printemps

boulettes de veau à l’italienne (parmesan, romarin, vin blanc…) et légumes grillés

fromage de chèvre frais acheté à un petit paysan sur le marché d’antibes: fleur de sel, poivre, huile d’olive… fraîcheur garantie!

bon appétit!

pour mon anniversaire (25 ans, ça se fête quand même!) j’ai commandé un merveilleux gâteau auprès d’une demoiselle nommée « kitshies » (elle a un vrai prénom, je vous assure…)

« kitshies », c’est la reine du glaçage, la princesse de la pâte d’amande à paillettes et l’impératrice de la ganache au chocolat!

vous lui donnez un thème, vos goûts et vos couleurs, et bam!

elle sort de son chapeau magique un gâteau d’enfer, digne des grands patissiers, avec une décoration démente et un intérieur délicieux!

bien entendu, avant le gateau, tapas et bière au DS Délices…

facebook de kitshies

kitshies peut égayer tous vos évènements grâce à sa cuisine colorée et joyeuse!

merci encore!

difficile d’aller en angleterre et de ne pas aborder le sujet de la nourriture!

omniprésente dans les rues, les magasins, les journaux, les anglais mangent souvent et de manière trés variée!

passionnée de cuisine et plus particulièrement de patisserie, je reste souvent des heures à photographier les vitrines remplies de cupcakes roses ou les stands de bonbons!

petit tour culinaire de londres et mes adresses favorites!

commençons par une vraie découverte au détour d’une rue de soho, un restaurant asiatique, à la décoration trés hype et à la cuisine traditionnelle revisitée: « yauatcha »

surtout attirés par les desserts en vitrine, nous avons été conquis par les plat salés aux notes exotiques!

concombres au vinaigre en apéritif

porc épicé aux légumes

poulet frit à la sauce au citron

en accompagnement: des « udon »

la carte des desserts proposait également un choix varié et trés raffiné

notre choix s’est porté sur ce merveilleux dessert au chocolat au lait et caramel, accompagné de glace au citron vert: un délice!

un autres endroit où nous aimons aller à londres, c’est ed’s. je sais que c’est une chaîne, mais, pour moi, le seul, l’unique, c’est celui de soho, parce que c’est mon amoureux qui m’y a emmené pour la première fois!

un diner américain typique des 50’s, où déguster de délicieux hamburgers au son de grease et buddy holly, quoi de mieux?

dessert: un merveilleux milk-shake banane/beurre de cacahuètes

(bien entendu, je vous conseille de mettre votre « régime » ainsi que votre bonne conscience de côté lorsque vous mettez les pieds chez ed’s…)

nous sommes également retournés à un autre endroit que vous avions découvert la dernière fois dans une petite ruelle perpendiculaire à brick lane, le café 1001: une sorte de hangar un peu sombre, avec un stand devant pour acheter des victuailles, et une sorte de buffet à l’intérieur avec soupe, sandwichs frais, et patisseries maison!

au premier étage, une grande salle remplie de canapés, de sofas confortables, des bouquins, et plein d’affiches de concerts!

un endroit un peu bobo-arty, tranquille, où il fait bon déguster son sandwich en observant les gens autour et se reposer avant de repartir marcher vers spitalfields…

pour le petit déjeuner, je voulais absolument essayer des « scones », ces petits biscuits dont j’avais tellement entendu parler mais jamais goûté! honte à moi!

ce fut donc chose faite au « pain quotidien » à covent garden.

accompagnés de confiture à la fraise et de crème, un délice!

et puis, il y a aussi les cupcakes « lola’s », vendus à topshop ou harrod’s

et puis aussi le m&m’s world, où on choisit ses couleurs préférées…

et puis plein d’autres choses qui émerveillent les yeux et les papilles!

bref, londres, c’est quand même le paradis quand on est gourmande comme moi…

petite balade par un après-midi ensoleillé dans Nice pour commencer à ressentir l’ambiance de Noël: marché aux artisans, grande roue, forêt de sapins enneigés et marrons chauds…

arrêt au bord de mer pour apprécier les derniers rayons de soleil, puis une pause gourmande au DS Délices, pour des cupcakes et un chaï latte…

j’aime Noël à Nice…

perfecto: asos

fourrure: sans marque

velours: h&m

shoes: topshop

blouse: zara

snood: h&m

sunnies: ray ban

DS Délices

16, cours Saleya

06000 Nice

il y a une semaine, je suis allée dans un restaurant japonais de Nice que je ne connaissais pas, du nom de « ma yucca » (après recommandations de mes parents!).

ce restaurant a été créé par deux soeurs, mayu et yuka, deux japonaises expatriées à Nice, qui ont décidé de créer une carte aux accents japonais et français.

un choix simple, varié, des prix trés attractifs, une déco chic et colorée: un vrai moment de bonheur. le service est accueillant, la présentation est travaillée: aucun détail n’est laissé au hasard. une cuisine simple, légère, féminine et originale.

au menu, du poulet frit ou des calamars farcis (entre autre…), et en apéritif, une bière japonaise typique (la kirin) ou du « calpico », sorte de sirop de lait ou sirop de yaourt trés connu au japon, délicieux!


ma yucca
26, rue de la buffa
06000 nice


je suis fan de photographies de nourriture. les détails, les couleurs, l’esthétisme en général, les arrangements, je suis fascinée par ces photos qui arrivent souvent à transformer des choses toutes simples en merveilles!

je suis récemment tombée sur un tumblr qui répertorie des photos culinaires venant des quatre coins du monde.

tumblr pretty foods

voici quelques extraits de ce tumblr.

ce que j’aime, c’est que, d’une, c’est beau, de deux, c’est bon, et de trois, cela peut donner des idées! en plus, ce qui est encore mieux, c’est que l’auteur ne balance pas juste les photos, mais donne les sources. en cliquant sur un des liens, je suis tombée sur ce blog.

athena splichta

une photographe, passionnée de cuisine (mais pas que!), qui nous fait partager une sorte de journal intimes de ses aventures culinaires… avec partage de ses recettes en prime!

les photos sont magnifiques (appareil photo de pro qui sublime la moindre citrouille!) mais elle nous fait également voyager!

de nombreux blogs de cuisine se multiplient sur internet, mais certains sortent vraiment du lot, et celui-ci en fait partie!